Hur man gör en hälsosam Stir-Fry (eller kyckling stekt ris)

De flesta stek recept kan göras snabbt och utan fettproducerande element. Woka livsmedel baserade på olja med en hög rök punkt. En kyckling-stekt ris stek kan använda reducerad natrium sojasås. En användare kan också lägga till andra grönsaker som broccoli för ett ännu friskare måltid. Omdömen vad du behöver
3 kycklingbröst
2 koppar brunt ris Omdömen 1/2 kopp böngroddar
2 ägg
Vitpeppar (efter smak)
3 msk. reducerad natrium sojasås
halv kopp svamp
2 grön lök Omdömen 2 msk. jordnötsolja
Wok eller stor kastrull
sked eller spatel
Instruktioner

1. Koka brösten under ca 15 minuter. Skär den färdiga kycklingen i lagom stora bitar ca 1/2 tum över.
   

2. Cook 2 koppar brunt ris enligt förpackningens anvisningar.
   

3. Placera wok på medelhög värme. Tillsätt ca 1 msk. olja, hackad svamp och grön lök. Koka dem tillsammans i ca 2 till 3 minuter.
   

4. Lägg kycklingen och ris (både redan kokta) och blanda allt tillsammans. Rör hela tiden för att undvika att någon produkt håller sig till wok.
   

5. Flytta allt vid sidan av pannan och tillsätt 2 ägg till botten av pannan. Låt dem koka på egen hand i ca 30 sekunder. När de börjar stelna, blanda i dem med resten av maten.
   

6. Lägg till soja, vit peppar och blanda väl. Låt det koka i ca 5 minuter och tillsätt sedan böngroddar.