färskost finns i flera former. Det kommer i första hand tre fettinnehållsvarianter, fettfri, som har 0,01 procent fett, 4 procent och 8 procent. Den fettfria versionen kan användas i dips och puddingar och 4 procent färskost är oftast äts ensam eller som en komplettering. Ju högre fetthalt version används främst för matlagning och som ingrediens i salta såser. Köpa och sälja Flavors Omdömen

europeiska leverantörer säljer ett urval av färskost smaksatt med jordgubbar, hallon, aprikos och annan frukt. Osten kan också vara smaksatt med örter, vitlök och kryddor, eller vanilj.
Hur du använder Omdömen

Servera syrlig ostmassa i sig eller som ett uppslag för smörgåsar , eller användas som en toppning för färska jordgubbar eller annan frukt rätter där du skulle normalt använder grädde. Servera osten med bakad potatis i stället för gräddfil eller keso. Du kan använda den för att tjockna såser eftersom det är osannolikt att ISA.
Färskost suppleanter Omdömen

kvinnodagen föreslår att ersätta antingen en blandning av keso och yoghurt eller kvarg ost när färskost är inte tillgänglig. Quark är en annan kvarg, framställd av getmjölk eller komjölk, som gjorts i Tyskland och andra europeiska länder. Andra substitut inkluderar ricotta ost, keso och färskost.