Hur gör man maten mindre söt?

- Tillsätt salt . Salt kan hjälpa till att balansera ut sötma i mat genom att minska uppfattningen av sötma. Strö lite salt på maten innan du smakar på den. Om maten fortfarande är för söt, tillsätt lite mer salt.

- Lägg till surhet . Sura ingredienser kan hjälpa till att skära igenom sötma. Försök att lägga till citronsaft, limejuice eller vinäger till din mat. Du kan också använda yoghurt, gräddfil eller kärnmjölk.

- Använd mörk choklad . Mörk choklad innehåller mindre socker än mjölkchoklad eller vit choklad. Den har också en högre koncentration av fast kakao, vilket ger den en mer bitter smak.

- Använd osötad mandelmjölk . Mandelmjölk är ett lågkalori- och lågsockeralternativ till komjölk. Den har en lätt nötig smak som kan hjälpa till att balansera ut sötman i maten.

- Använd fullkorn . Fullkorn är en bra källa till fiber, som kan hjälpa till att bromsa upptaget av socker i blodomloppet. Detta kan hjälpa till att förhindra blodsockerhöjningar och hålla dig mätt längre.

- Använd portionskontroll . Att äta mindre portioner kan hjälpa till att minska ditt totala sockerintag. När du äter en mindre portion är det mindre troligt att du känner behov av att lägga till mer socker i maten.