Om du kokar bakade bönor och glömmer att ställa den i kylen över natten är det bortskämt?

Det rekommenderas i allmänhet inte att lämna kokta bakade bönor ute i rumstemperatur under en längre tid, eftersom detta kan leda till bakterietillväxt och förstörelse. Enligt USDA bör kokta bönor kylas inom 2 timmar efter tillagning och konsumeras inom 3 till 4 dagar. Att lämna bakade bönor ute över natten i rumstemperatur ökar risken för livsmedelsburna sjukdomar, så det är bäst att vara försiktig och kassera dem.