Hur vet du att oliver fortfarande är bra?

* Lukt: Oliver ska ha en lätt salt och fruktig doft. Om de luktar illa är de sannolikt bortskämda.

* Smak: Oliver ska smaka lätt salt och salt, med en antydan av beska. Om de smakar surt eller härsken är de sannolikt bortskämda.

* Textur: Oliver ska vara fasta och fylliga. Om de är mosiga eller mjuka är de sannolikt bortskämda.

* Färg: Oliver kan variera i färg från grönt till svart, beroende på typen av oliv. De bör dock vara konsekventa i färg genomgående. Om det finns några mörka fläckar eller missfärgning är oliverna sannolikt bortskämda.

Om du är osäker på om oliver fortfarande är bra eller inte, är det bäst att vara försiktig och kassera dem.