Achiote börjar som mark Annattoextrakt utsäde och vanligen slutar som en pasta, sås, olja eller pulver. Achiote pasta skapas genom att blanda Annattoextrakt frön med olika ingredienser som olja, vitlök, salt och vinäger. Ibland pastan blandas med citrusjuicer att göra en sås eller med torkade kryddor att göra en rub för olika kött. Annattoextrakt frön används också i andra branscher att lägga till färg till produkter som cheddarost, smör och vissa kosmetika.
Kyckling och Achiote Tillsammans Omdömen

Du kan göra achiote kyckling med praktiskt taget alla delar av fågeln, inklusive hel kyckling. Beroende på vilken form av Annattoträd är i, kan du hamna gnugga in i huden, hälla den över toppen under matlagning eller som betjänar den med kycklingen när det är gjort. Olika kockar har olika preferenser, men så länge som kyckling och achiote möts under processen, kan du legitimt ringa skålen achiote kyckling.
Inslagning lämnar in Omdömen

Det är inte ovanligt att se tillagningsinstruktioner som råda dig att linda kycklingen i bladen såsom bananer eller collard att hjälpa till att hålla alla smaker i och påskynda tillagningstiden. Bladen kan gå på botten av en ugnsform eller holländska ugnen, så kyckling och Annattoträd kan vara staplade i mitten. Bladen viks sedan över, innesluter kycklingen och achiote tillsammans. Bladen är alltid en valfri del av processen, men de tenderar att göra skålen verkar mer äkta.
Ugn eller Häll Omdömen

kyckling och achiote skålen kan laga hela vägen igenom och utveckla smak i ugnen eller på stovetop, beroende på vad du föredrar. Precis som alla kyckling skålen, kommer du vill ha en inre temperatur på minst 165 grader Fahrenheit, men det borde vara lätt att uppnå i en sluten potten på stovetop eller i en ugnsform i ugnen. Använda blad för att täcka eller ens täcker potten eller skålen med lock kommer fälla ånga inuti som kommer att hjälpa kycklingen nå sin säkra minimitemperatur.