Grill kyckling tills den når en trygg inre temperatur. Koka benfritt kyckling tills den når en innertemperatur på 170 grader Fahrenheit och ben i kycklingen tills den når 180 grader Fahrenheit.
Direkt värme Omdömen

Börja grilla kyckling över direkt värme. Grillning kyckling på en medelhög till hög värme sears utsidan medan tätning juicer inuti. Grill mindre kycklingbitar, som kock på under en halvtimme, över direkt värme. Ta hel kyckling och större kycklingbitarna från direkt värme efter utanför bruna.
Indirekt värme Omdömen

Grill hel kyckling och större bitar av kyckling över indirekt värme för två och -a-halv till tre timmar - beroende på storleken av kycklingen - vid låga till medelvärme in mellan 230 och 250 grader Fahrenheit. För kolgrillade, indirekt värme innebär grilla kyckling över ett område som inte direkt över kolen. För gas grill, slå på en brännare medan de andra utanför, placera kycklingen över en av de off-brännare, och stäng huven på grillen för att låta värmen från den aktiva brännaren indirekt röka hönan. Omdömen
Omdömen