Vad ersätter en kycklingbuljongtärning?

Det bästa substitut för en kycklingbuljongtärning är hemgjord kycklingfond. För att göra din egen kycklingfond, sjud helt enkelt kycklingben, grönsaker och örter i vatten i flera timmar. Du kan sedan sila fonden och använda den i alla recept som kräver kycklingfond.

2. Bouillonpulver

Bouillonpulver är ett uttorkat pulver gjord av kyckling- eller nötbuljong. Det är ett bekvämt sätt att lägga smak till soppor, såser och andra rätter. För att använda buljongpulver, lös det helt enkelt i varmt vatten enligt anvisningarna på förpackningen.

3. Såsblandning

Gravy mix är en torr blandning av mjöl, majsstärkelse och kryddor som används för att tjockna och smaksätta såser. Såsmix kan också användas som ersättning för kycklingbuljongtärningar. För att använda såsblandning, vispa den helt enkelt i hett vatten tills den når önskad konsistens.

4. Umami krydda

Umamikrydda är en typ av smaksättning som innehåller mononatriumglutamat (MSG), en smakförstärkare som kan ge maten en smakrik smak. Umamikrydda kan användas som ersättning för kycklingbuljongtärningar i soppor, såser och andra rätter. För att använda umamikrydda, tillsätt bara en liten mängd till din maträtt efter smak.

5. Näringsjäst

Näringsjäst är en typ av jäst som används som livsmedelstillsats. Den har en lätt ostliknande smak och kan användas för att lägga till smak och näring till soppor, såser och andra rätter. Näringsjäst kan användas som ersättning för kycklingbuljongtärningar i soppor, såser och andra rätter. För att använda näringsjäst, tillsätt bara en liten mängd till din maträtt efter smak.