Fettsnål och hälsa, ger kycklingprotein, vitamin B6, niacin och spår mineral selen. Att laga mat, kasta kycklingbröst i en kastrull med vatten; föra vatten till en koka, minska värmen och låt sjuda i 30 till 45 minuter. Ta ut kycklingen och låt svalna.

Samtidigt sila vattnet (det är nu hönsbuljong, som är billigare än konserv buljong för soppor) i en behållare genom att placera ett kaffefilter i botten av en liten durkslag. Chill buljongen, sedan frysa i en behållare eller på en stabil plastpåse.

kub eller strimla den kylda kyckling och fryser den i en Ziploc påsar. Vid behov för en snabb middag, avfrosta fryst kyckling i mikrovågsugn på 50 procent makt
Quick Chicken Recept Omdömen

Kycklingsallad.
Tinade kubik kyckling

Hackad lök
Hackad selleri
Hackad pickles eller söt pickle relish
Majonnäs
Salt och peppar

Blanda alla ingredienserna tillsammans och krydda efter smak. Gör smörgåsar på rostat bullar eller sprida kycklingsallad ovanpå sallad och servera rostade, smörade bullar på sidan Omdömen

Popcorn Chicken.
Cubed kyckling
Chopped Vidalia lök
2 msk . matolja
1 msk. smör (för smak)
Salt och peppar Omdömen

Värm olja och smör i en stekpanna. Kasta fryst kyckling i het olja; minska värmen och stek tills kycklingen är tinas. Lägg lök och koka tills löken är mjuk och kycklingen börjar brunt. Smaka av. Servera ensam med en sida sallad, som en varm wrap i en tortilla eller över kokta nudlar Omdömen

Chicken-Broccoli gryta (familjestorlek middag).
1 paket fryst broccoli spjut
1 kan grädde koncentrerad kycklingsoppa
2 koppar kubik eller strimlad kyckling
1 kopp majonnäs
8 oz. cheddarost
Salt och peppar Omdömen

Värm ugnen till 350 grader F. Delvis koka broccoli enligt förpackningens anvisningar i mikrovågsugn. Medan broccoli kockar, strimla eller skära osten i små tärningar och blanda väl med 1 kopp majonnäs, grädde av kyckling soppa koncentrat och kyckling (kan fortfarande vara fryst) i en bunke. Skär upp delvis kokta broccolin i mindre bitar och lägg i kycklingen blandningen. Smaka av. Häll alla ingredienser i en gryta och grädda i 30 minuter, tills champagne och något brynt. Servera med en sallad.