Kan man frysa okokt marinerad kyckling?

Ja, du kan frysa okokt marinerad kyckling, men det finns några saker att tänka på:

Använd en lufttät behållare: Kyckling marinerad i en smakrik vätska är känslig för frysbränna, så det är viktigt att förvara den i en lufttät behållare. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att marinaden avdunstar och att kycklingen torkar ut.

Marinera inte kycklingen för länge: Även om det är viktigt att marinera kyckling för att förbättra dess smak, kan det göra köttet segt att marinera den för länge. För okokt kyckling rekommenderas det att marinera den i högst 24 timmar, och 8-12 timmar är vanligtvis tillräckligt.

Tina kycklingen ordentligt: När du är redo att tillaga kycklingen, tina den i kylen över natten eller under kallt rinnande vatten i några timmar. Tina aldrig kyckling i rumstemperatur, eftersom det kan främja tillväxten av skadliga bakterier.

Tillaga kycklingen ordentligt: Efter upptining, koka kycklingen ordentligt till en innertemperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius) för att säkerställa dess säkerhet.

Genom att följa dessa tips kan du säkert frysa och tillaga okokt marinerad kyckling utan att kompromissa med dess smak eller kvalitet.