Från Halstrad hälleflundra biffar till fisk tacos till stekt havskatt eller lax, fisk och skaldjur förrätter par väl med mango sallader. Ljus smaker av fisk inte övermanna den varma och söt smak av mango. Om du lägger skivor rödlök och en spritz av lime juice till sallad, fungerar den som en salsa och sallad; du kan tjäna det antingen vid sidan av fisk eller ovanpå det.
Kyckling Runt World

Mango sallader ger en välkommen sötma och kylnings lättnad att kryddig kyckling rätter som tandoori kyckling från indiska, Jamaica jerk chicken från öarna eller amerikansk grillad kyckling med en varm, tomatbaserade barbecuesås. Kombinera mango med ris, quinoa eller bulgur för att skapa en kall, fullkornsris sallad, förstärka den med bitar av apelsiner, kiwi och grapefrukt. Klä sallad med en citrus vinägrett att få alla smaker tillsammans.
Skär Rich fetter och Heavy Flavors Omdömen

Precis som mango balans kryddiga och heta smaker, de kompensera klarhet i ost och kött huvudrätter, vilket ger en touch av surhet till fett. Servera en mango sallad tillsammans med en krämig risotto, cheesy chile relleno eller burgare droppande med ost och bacon. För att upprätthålla en surhetsgrad i mango sallad som kontrasterar mot rika förrätter, para ihop mango med kryddig vattenkrasse och rödlök och använder en ingefära, vitlök och limejuice dressing.
Fläskkotletter, stekar och Grillspett

Roasted fläskkarré, pan-fried fläskkotletter och glasade grillade fläsk Grillspett hela matchen bra med en mango sallad. Oavsett om du krydda fläsk med bara salt och peppar eller gå till starkare smaker såsom rökt eller varm paprika, ekar en mango sallad sötman av fläskkött och ljusare smak av förrätten. Lägg färsk persilja till sallad och tunt skivad grön paprika för smaker som går bra med både fläsk och mango.