Hur Cook Tilapia med kokos

Den milda smaken av tilapia gör den till en lämplig fisk för parning med praktiskt taget alla smak kombination. Den vita fisken tar på en något söt, nötig smak när tillagad med en kokosflingor skorpa med färska eller förpackade, riven kokos. Du kan baka kokos belagda tilapia att göra det friska eller stek den i olja för att göra en knaprig skorpa och extra smak men med extra kalorier. Prova coconut tilapia med andra tropiska smaker, såsom en mango-baserade salsa eller ris kokt med söt kokosmjölk i stället för saker vatten. Omdömen Du behöver
Hushållspapper
Mjöl
Egg
Mjölk
riven kokos
Brödsmulor
bakplåt Omdömen Skillet
Oil Review, Digital köttermometer
Instruktioner

1. Frosta tilapia och klappa bort överflödigt vatten med pappershanddukar.
   

2. Rulla tilapia i mjöl tills den är jämnt belagda med hjälp av kokosmjöl eller allrengöringsmedel mjöl. Omdömen
   

3. Muddra mjölet belagda tilapia i en blandning av slagen ägg utspäddes med lite mjölk för att göra det lättare att belägga tilapia. Mjölet absorberar äggsmeten och håller det på fisken.
   

4. Rulla ägg-doppade tilapia i en blandning av lika delar osötad riven kokos och ditt val av brödsmulor. Använd brödsmulor framställda av rostat bröd eller japansk stil panko. Täck tilapia noga med kokos blandningen och skaka av eventuellt överskott.
   

5. Grädda tilapia på en bakplåt, eller stek den i het olja i en stekpanna tills kokos beläggningen är gyllene brun och den inre temperaturen i fisken når 145 grader Fahrenheit. Det tar bara några minuter för varje sida att steka kokos tilapia till önskad temperatur, men det tar ca 20 minuter när bakat i ugn inställd på cirka 400 F. Cook gånger varierar också beroende på tjockleken av tilapia filéer, så kontrollera temperaturen med en omedelbar läsa digital köttermometer snarare än att förlita sig på tid eller färg som en indikation på doneness.