Hur man laga fisk i Aluminiumfolie

Att äta två portioner fisk i veckan är ett bra sätt att hålla ditt hjärta friskt. Tillagning av fisk i folie bidrar till att säkerställa att den inte torkar ut, eftersom fukten är förseglad inuti med fisken. När fisken tillagas i folie, skär också ner på sanering tid efter måltiden. Fisken ska rengöras ordentligt, skalas och rensad innan tillagning eller frysning. Laga din fisk i folie i ugnen eller på grillen, båda metoderna är enkla. Omdömen Du behöver Omdömen Fish
Kraftig aluminiumfolie
Salt och peppar
Butter
2 skivor bacon
Ugn

1. Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit. Medan ugnen förvärmning, förbereda fisken.
   

2. Tvätta fisken, inifrån och ut, med kallt vatten. Torka den med hushållspapper.
   

3. Mät fisken vid den tjockaste delen för att bestämma gräddningstiden. För varje 1 tum av tjockleken, är bakningstiden 10 minuter. Tillsätt fem minuter till tillagningstiden om fisken är inslagna i aluminiumfolie. Till exempel, en fisk som mäter 2 inches ska laga i 25 minuter när insvept i folie.
   

4. Lägg fisken på en bit av tunga folie, tillräckligt stor för att ha extra utrymme att vika och försegla. Strö fisken med salt och peppar efter smak. Skär citron på mitten, pressa citronsaft över fisken och pricken fisken med flera små bitar av smör.
   

5. Vik aluminiumfolie tätt över fisken genom att långsidorna av folie upp och över fisken. Crimp folien, varvid det från ytan av fisken genom att inte trycka på folien nedåt. Vik upp varje ände av folien och pressa den för att säkra det. Detta kommer att bidra till låset i fukt.
   

6. Sätt ugnen timer. Placera folie förpackade fisk på en bakplåt eller flat panna, och grädda den under erforderlig tid för storleken på fisken. Ta ut fisken ur ugnen och ta bort folien. Placera fisken på en serveringsfat och sked några av juicer i folie över fisken. Köttet blir vit och fast när fisken tillagas.
   Grill
   

   1. Tänd grillen. Låt gasgrill förvärmning i fem minuter. Om du använder kol, låt kol tegel aska över innan tillagning, som tar ca 20 minuter.
      

   2. Skölj fisken med kallt vatten, inifrån och ut, och torka den med hushållspapper .
      

   3. Bestäm grilltiden genom att mäta den tjockaste delen av fisken. För varje 1 tum bör grilltiden vara 10 minuter. Tillsätt fem minuter för fisk matlagning i folie. Till exempel, tillagningstiden för en fisk som mäter 2 inches kommer att vara 25 minuter när den är insvept i folie.
      

   4. Lägg fisken på en bit aluminiumfolie tillräckligt stor för att vika och täta. Strö med salt och peppar efter önskemål. Lägg två hela bitar av bacon över fisken för smak.
      

   5. Täta folien genom att långsidorna av folien upp och över fisken, och crimp det. Håll av folien av ytan av fisken genom att inte trycka på folien nedåt. Vik sedan upp varje ände av folien och pressa den för att säkra den.
      

   6. Placera folie förpackade fisk direkt på grillen. Vänd fisken halvvägs genom den fastställda tillagningstiden med hjälp av tång, försiktigt så att inte riva folien. Koka önskad tid och ta bort fisken från grillen. Öppna folien och placera fisken på en serveringsfat. Sked några av juicer i folien över fisken. Köttet blir vit och fast när fisken tillagas.