Ta ut en torr stekpanna, och placera den på spisen. Sänk värmen till medium och tillsätt lite matolja. Ta din kalla fisk och placera den i pannan, värma den i några minuter på varje sida. Vänd fisken en gång eller två gånger för att se till att varje sida är uppvärmd och krispiga som det var i sitt ursprungliga skick. Matlagning fisken på låg värme skulle leda till sogginess och lämna beläggningen sörjig, när du använder hög värme kan bränna utsidan samtidigt centrum kallt, så hitta den perfekta mitten inställningen om du väljer den här metoden.

Konventionell Ugn Omdömen

Värm konventionell ugn till 350 grader Fahrenheit, och låt den uppnå maximal värme som du placerar din överblivna stekt fisk på en plan plåt. Se till att belägga ytan av arket med olja eller en del av non-stick aluminiumfolie. När ugnen är varm nog, placera fisken inuti, lämnar det att grädda i 15 minuter. Detta bör noggrant värma fisken och skarpa upp smeten.
Brödrost Omdömen

Om du har en counter-top brödrost, kan du värma din fisk med hjälp av nästan samma metod som med en konventionell ugn. Ta din fisk, linda in det nästan helt i stanniol, och strö några droppar vatten på toppen av det för att hindra den från att övertorkning under uppvärmningsprocessen. Värm brödrost ugnen till 350 grader Fahrenheit, och placera fisken inne på sträckbänken när ugnen är varm nog. Kontrollera maten regelbundet för att övervaka framstegen. Du vill att panering krispigt och fisken fuktig, så att inte lämna det inne för länge.
Mikrovågsugn

Om du inte har tillräckligt med tid att använda någon annan än en mikrovågsugn metod, vara medveten om att ångan från maskinen kan resultera i fuktig, gummiliknande fisk om du inte är försiktig. Det bästa tricket är att linda din fisk i en pappershandduk innan den placeras i mikrovågsugnen; papperet kommer att absorbera en stor del av fukt och förhindra panerad beläggningen blir en sörjig röra. Ta hänsyn till storleken på din bit fisk när man beslutar hur lång tid att värma upp den. Överhettning kommer att leda till tuff fisk.