Chunk Albacore vs Solid Albacore

< p > Hittade i Stilla havet , Atlanten och Medelhavet hav , har albacora en mildare smak och fastare konsistens än & quot; ljus & quot ; konserverad tonfisk , en kombination av blåfenad , bonit och Tongol tonfisk . Ofta kallas & quot; vit & quot ; tonfisk på grund av den ljusare färgen på kött , kommer detta företag fruktkött fisk konserverad nästan uteslutande i fast form , men kan hittas i bit stil , liksom.
Tuna Typer Omdömen < li > < p > Solid långfenad tonfisk är förpackad i större bitar än flakier bit sort. Fasta bitar skärs från ryggen och placeras direkt i burken utan ytterligare fragmentering . Chunk tonfisk är en blandning av bitar från olika områden på fisken . Fast tonfisk ger mer av en stek liknande munkänsla , medan bit tonfisk lättare smälter in förband såsom majonnäs för användning i smörgåsar , pasta och grytor .