Hur berätta när Snapper Filéer kokas (7 steg)

Snapper filéer är vanligast från red snapper fisk vanligen fångas i Atlanten. Den röda snapper är en populär fisk att fungera som det par enkelt med grönsaker och är mångsidig - du kan baka, grilla, koka eller steka den. När helt kokta, har snapper filé vitt kött med en strukturerad, mild smak. Vid tillagning en snapper filé, överväga att använda ett recept som innehåller sidor i samma skålen -. Detta kommer att spara tid och få ut mer smak från filén Saker Omdömen Du behöver
Snapper filéer
1 /4 tsk. olivolja
Knife
Fork
Instruktioner Omdömen

1. Bestäm hur du vill laga din snapper filéer. Tillagningstiden varierar beroende på vilken metod du väljer. Till exempel kommer du bakar för mellan 30 och 45 minuter beroende på ditt recept, medan du grilla filéer inom 15 minuter.
   

2. Följ ditt recept noga för att förhindra över- eller under matlagning filéerna. Till exempel kan snapper filéer som bakas med tomater, lök och paprika måste laga längre än en filé utan tillsatser.
   

3. Lägg till en fjärdedel av en tesked olivolja eller vegetabilisk olja till fisk vid grillning eller bakning. Utan tillsats av olja, kan du snabbt och enkelt bränna utsidan av din fisk medan kött inuti förblir obehandlad.
   

4. Vänd fisken över under halvvägs av tillagningstiden. Detta steg är särskilt viktigt när du grillar snapper filéer eller arbetar med filéer som är särskilt tjock, så att köttet kockar hela vägen igenom.
   

5. Leta efter en något rödaktig utseende på utsidan av fisken. Dessutom kommer juicer visas tjock och karamelliserade.
   

6. Skrapa en kniv över en liten del av den övre delen av filén. Om filé lätt flingor, är det med största sannolikhet helt kokta. Men om det är fortfarande grov och inga delar flagna, laga fisk längre.
   

7. Skär igenom i mitten och undersöka pinkness av centrum. I mitten av kött bör vara vita och inte en ljusrosa färg. Ta filén från grillen, spis eller ugn och låt den vila i fem minuter. Undersök kött igen och se till att filéerna lätt flaga.