Hur Cook Beer Brats (8 steg)

Öl brats är bratwurst som sjuda i en öl sås och grillad. De är bra på bakluckan fester serveras med en robust senap på knaprig grillad rullar med surkål. Du kan använda öl sås som en topper för brats eller som ett dopp för rullarna, och du kan prova den här metoden med någon korv. Omdömen vad du behöver
1 msk. smör
1 msk. vegetabilisk olja
Bratwurst
Beer
lök
Toppings
Instruktioner

1. Värm din grill. Omdömen
   

2. Smält 1 msk. smör med en msk. vegetabilisk olja i en stor kastrull eller holländska ugnen ovanpå kaminen.
   

3. Lägg sex brats och brunt på alla sidor.
   

4. Lägg till en skalad och skivad lök och en flaska öl. Använd en öl med kroppen, som en porter eller stout. Cook på en låg koka i 15 minuter eller tills löken är mjuk och brats är genom tillagas.
   

5. Ta brats från kokvätskan. Spara flytande och kokta lök.
   

6. Grill brats tills de är gyllenbruna.
   

7. Medan brats är matlagning, returnera matlagning flytande och lök till värmen och koka på medel hög temperatur tills såsen har minskat med hälften.
   

8. Sätt grillade brats i den reducerade öl och lök vätska och hålla sig varm över låg värme eller i en långsam ugn tills den ska tjäna.