Hur länge grillar du en biff för medium?

* Sällsynt: 1-2 minuter per sida

* Medium sällsynt: 2-3 minuter per sida

* Medium: 3-4 minuter per sida

* Medellång brunn: 4-5 minuter per sida

* Bra gjort: 5-6 minuter per sida

För en 1,5-tums tjock biff:

* Sällsynt: 2-3 minuter per sida

* Medium sällsynt: 3-4 minuter per sida

* Medium: 4-5 minuter per sida

* Medellång brunn: 5-6 minuter per sida

* Bra gjort: 6-7 minuter per sida

För en 2-tums tjock biff:

* Sällsynt: 3-4 minuter per sida

* Medium sällsynt: 4-5 minuter per sida

* Medium: 5-6 minuter per sida

* Medellång brunn: 6-7 minuter per sida

* Bra gjort: 7-8 minuter per sida

Detta är bara allmänna riktlinjer. Den faktiska tillagningstiden kan variera beroende på grilltemperaturen och tjockleken på steken. Använd alltid en kötttermometer för att säkerställa att steken tillagas till önskad stekhet.