Hur Cook Pork Shoulder Western Ribs på grillen

Grill revbenen är en gourmet glädje, men benfria revben är mer som himlen. Fläsk skuldra västerländska revben är remsor av fläsk klipp från axeln i strimlor ungefär två inches med två inches och cirka sex till åtta inches lång. Marinerad och grillad, och sedan serveras med pommes frites och bakade bönor, de ger en underbar grillmåltid. Hemligheterna för att göra stora västerländska revben är i marinering och saker grillning. Omdömen Du behöver Omdömen 2 till 3 revben för varje portion Omdömen 1 kopp farinsocker Omdömen 1 msk vitlökspulver Omdömen 1 matsked lökpulver
1 tsk svartpeppar Omdömen Gul senap Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Gör en "torr rub" marinad genom att blanda 1 kopp brunt socker, 1 msk vardera av vitlökspulver och lökpulver, och 1 tsk svartpeppar. Placera i en gallon storlek plast frysta livsmedel väska.
   

2. Slather revbenen med vanlig hotdog stil gul senap. Senap inte ger mycket smak till revbenen, men ättika i senap verkar för att bryta ner kött fiber och att revbenen mycket anbud.
   

3. Placera ribbor en i taget i fryspåsen och skaka för att belägga vulsten med den torra marinaden. Ta revbenen till en cookie blad och upprepa tills alla revbenen har belagts. Täck med plastfolie eller aluminiumfolie och låt revbenen att marinera i minst åtta timmar.
   

4. Grill på en het kolgrill i ca 15 minuter per sida.
   

5. Borsta på din favorit barbecuesås och fortsätta grilla tills såsen är väl caramelized men inte bränns. Innan du tar bort kött från grillen, använd en stektermometer för att se revbenen har nått 160 grader.