Hur grillar du spett?

Grillspett är populära för BBQs, cookouts, bakluckor och mer. Så här grillar du spett:

1. Förbered dina spett.

- Blötlägg dina spett i 30 minuter för att förhindra att de bränns på grillen.

2. Förbered ingredienserna

- Skär grönsaker, kött och skaldjur.

- Kött :Skär proteiner i 1/2 - 3/4 tums kuber.

- Grönsaker :Skär grönsakerna i hanterbara bitar. Mjukare grönsaker som tomater kan spetsas hela.

- Skaldjur :Skär skaldjur i lagom stora bitar och devein räkor.

- Frukt spett hela eller skuren i bitar.

3. Ställ av ingredienserna.

- Trä upp matbitar på spett med våta händer.

- Varva maten på spetten mellan kött, grönsaker och frukt.

4. Säsong.

- Pensla spett med olivolja. Krydda sedan kött, grönsaker med kryddor, örter, salt och peppar eller en butiksköpt marinad. Låt marinera i minst 15 minuter.

5. Förvärm grillen

- Förvärm grillen till medelhög värme. Om du har en gasolgrill, vrid alla brännare till medelhög och stäng locket. Om du har en kolgrill, tänd kolen och låt dem brinna tills de är varma och aska.

6. Grilla spetten.

- Lägg spett på grillen.

- Grilla i 8-10 minuter, vänd en gång halvvägs.

7. Testa för färdighet.

- Köttspett ska tillagas till en innertemperatur på 165 ° F.

– Skaldjurs- och grönsaksspett ska kokas tills de är möra.

8. Servera.

- Ta bort spetten från grillen och låt dem svalna i några minuter.

- Servera omedelbart med dina favoritdippsåser.