Ett enkelt sätt att göra Pepper Steak (11 steg)

Pepparstek är en kinesisk amerikansk stek av tunt skivad nötkött och röd, grön eller gul paprika belagda med en soja och ingefära sås. Eftersom köttet är tunt skivad, kockar det snabbt. Peppar stek kockar på spisen-top i 30 minuter eller mindre eller så kan sjuda ansträngning i den långsamma spis. Servera pepparbiff över ris. Omdömen vad du behöver Omdömen nötkött biff Omdömen Sharp kniv
Salt och peppar Omdömen vitlökspulver
paprika
Onion Omdömen Önskade grönsaker
hackad vitlök
Köttfärs ingefära Omdömen Sojasås
Vatten
Majsstärkelse Omdömen tung stekpanna Omdömen Vegetabilisk olja
Spoon
Broth
Montera Ingredienser

1. Klipp nötstek tvärs fiberriktningen i 1/4-tums tjock remsor. Krydda med salt, peppar och vitlökspulver.
   

2. skiva paprika och lök i 1/4-tums skivor. Du kan också lägga till andra grönsaker som böngroddar, körsbärstomater och snö ärter.
   

3. Rör hackad vitlök och ingefära i en liten sojasås.
   

4. Gör en uppslamning av en tesked majsstärkelse och lite vatten. Den majsstärkelse kommer att bosätta sig och behöver röra igen bara innan den läggs till tjockare sås.
   Spis-top Instruktioner Omdömen

   1. Värm en tung stekpanna på medelhög värme tills en droppe vatten dansar över ytan. Lägg en tunn oljefilm.
      

   2. Bryn kött remsor snabbt i het olja. Ta nötkött till en platta och tillsätt lite mer olja i stekpannan.
      

   3. Stirfry paprika och lök i 2 till 3 minuter tills löken börjar svettas. Återgå köttet till stekpanna och lägg eventuellt andra grönsaker och sojasås blandningen.
      

   4. Rör majsstärkelse och vatten, då rör det kött och grönsaker under långsam tillsats av majsstärkelse blandningen. Lägg bara nog av majsstärkelse slammet att tjockna såsen enligt dina önskemål, kommer det tjocknar omedelbart som den träffar sjudande vätska, så rör hela tiden när du lägger till det för att undvika klumpar. Koka i 2 till 3 minuter tills grönsakerna är mjuka.
      Slow Cooker Instruktioner Omdömen

      1. Stek köttet snabbt i en het stekpanna på medelhög värme .
         

      2. Överför kött, grönsaker, soja och majsstärkelse blandningen till den långsamma spis. Lägg till nötkött, kyckling eller grönsaksbuljong - pepparstek behöver inte mycket, så håll dig till ca 1/4 kopp
         

      3. Koka på hög inställning för 3 till 4 timmar, eller. på låg i 6 till 8 timmar.