Kan färsk nötlever frysas?

1. Skär levern i små bitar. Detta kommer att hjälpa den att frysa snabbare och jämnare.

2. Placera levern i en fryspåse. Se till att ta bort så mycket luft som möjligt från påsen innan du försluter den.

3. Märk påsen med datum. Detta hjälper dig att hålla reda på hur länge levern har varit frusen.

4. Frys levern i upp till 3 månader.

När du är redo att koka levern, tina den helt enkelt i kylen över natten eller under kallt rinnande vatten. När den väl tinats kan den tillagas på en mängd olika sätt, som att sautera, grilla eller baka.