Hur Freeze Aubergine Rollatini (4 steg)

Aubergine rollatini är en rik italiensk maträtt av grillad aubergine skivor fyllda med en krämig blandning av ägg, mozzarella, parmesan och ricotta ost. När rullade, stoppade aubergine skivor placeras skarven nedåt, täckt i tomatsås och sedan gräddas. För att spara tid och pengar när du förbereder denna maträtt, göra mer än du behöver och frysa lite till senare. Omdömen vad du behöver Omdömen Plast matförvaring behållare med lufttätt lock Omdömen papper handduk Omdömen
Frys band
Instruktioner

1. Överför äggplantornas rollatini i en plast matförvaring behållare med lufttätt lock. Tillåt en halv tum utrymme vid toppen av behållaren för expansion. Använd en pappershandduk för att torka bort någon sås runt behållarens kant. Tryck locket på behållaren ordentligt för att skapa en säker tätning.
   

2. Kyl rollatini snabbt för att undvika att det i rumstemperatur för länge, vilket ökar risken för livsmedelsburna sjukdomar. Placera plastbehållare av rollatini i en ren diskho fylld med isvatten för att påskynda kylprocessen. Lägg mer is i vattnet vid behov tills maten är kall.
   

3. Ta behållaren ur vattnet och torka den med en pappershandduk eller trasa. Skriv datum lagring på en bit frystejp och fäst den på behållaren som referens.
   

4. Förvara äggplantornas rollatini i en frys inställd på 0 grader Fahrenheit eller lägre för två till fyra månader.