Hur lagar man rå pasta i ugnen?

Ingredienser:

- 1 pund (450 gram) torr pasta, såsom penne, rigatoni eller ziti

- 2 matskedar olivolja

- 1 kopp (240 ml) vatten

- 1 kopp (240 ml) tomatsås eller marinarasås

- Salta och peppra efter smak

- En halv kopp riven parmesanost (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400°F (200°C).

2. Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt salt i det kokande vattnet och koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen, men koka ca 2 minuter kortare än den föreslagna tillagningstiden.

3. Häll av pastan och överför den till en stor skål. Tillsätt olivolja, tomatsås och parmesanost; rör om för att kombinera. Krydda med salt och peppar efter smak.

4. Häll pastablandningen i en 9x13 tum (23x33 cm) ugnsform. Grädda i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter, eller tills pastan är genomstekt och toppen är gyllenbrun.

5. Servera varm, eventuellt garnerad med ytterligare riven parmesanost, basilikablad.

Tips:

- För att förhindra att pastan torkar ut, se till att tillsätta tillräckligt med vatten i ugnsformen. Vattnet ska vara ungefär halvvägs upp på sidorna av pastan.

– Om du vill att pastan ska vara extra saucy, tillsätt mer tomatsås.

- Du kan även lägga till andra grönsaker till pastan, som broccoli, paprika eller spenat.

– För en rikare smak, använd hälften vatten och hälften kycklingbuljong i ugnsformen.

– Om du inte har en ugnsform kan du även tillaga pastan i en stor stekpanna eller gryta som är ugnssäker.