Crock pot pulled pork grillmackor?

- 3-4 pund fläskaxel, ben- och skinnfri

- 1 msk olivolja

- 1 msk chilipulver

- 1 msk rökt paprika

- 1 msk vitlökspulver

- 1 msk lökpulver

- 1 tsk salt

- 1 tsk svartpeppar

- 1 kopp grillsås efter eget val

- 6-8 hamburgerbullar

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera fläskaxeln, olivolja, chilipulver, rökt paprika, vitlökspulver, lökpulver, salt och svartpeppar. Blanda väl för att täcka fläsket.

2. Häll fläskblandningen i lerkärlgrytan.

3. Koka på låg i 8-10 timmar eller på hög i 4-5 timmar, eller tills fläsket är gaffelmört.

4. När fläsket är tillagat, strimla det med två gafflar.

5. Rör ner barbecuesåsen och blanda väl.

6. Servera pulled pork på hamburgerbullar med dina favoritpålägg, som coleslaw, lök och pickles.

Tips:

– Om du inte har en lerkruka kan du även tillaga fläskaxeln i en holländsk ugn på låg värme i 4-5 timmar.

- Du kan lägga till ytterligare grönsaker i lerkrukan med fläsket, till exempel morötter, potatis eller lök.

– Vill du ha en mer smakrik pulled pork kan du lägga till en flaska öl i crock pot med fläsket.