Tahini är en populär krydda i Mellanöstern köket. Det används ofta i curry såser, hummus och säsong kött. Om du inte har tahini till hands när du förbereder din shawarma smörgås, skapa dina egna med hjälp av sesamfrön och olivolja. Mala sesamfrön med användning av en mortelstöt och mortel för att skapa en tjock pasta. Tahini kan hittas i de flesta livsmedelsbutiker i livsmedel avsnittet etniska.
Vitlök

Ny vitlök eller vitlök krydda är lämplig för smaksättning kyckling i din shawarma smörgås. Vitlök-älskare kan välja färsk, hackad vitlök, eftersom den avger en starkare smak än vitlökspulver eller vitlöks granulat. Vitlök kryddor kan vanligtvis hittas i kryddor och extraherar delen av mataffären eller i producera avsnitt. Ytterligare vitlök används när du skapar en shawarma sås att hälla över köttet
Curry

Curry är en blandning av en mängd olika kryddor. varje blandning är unik. Du har möjlighet att skapa en kryddig kyckling shawarma smörgås genom att lägga till kryddig gul curry. Om du föredrar en mild smak, är söt röd curry ett lämpligt alternativ. Marine ditt kött i currysås rekommenderas att ingjuta kycklingen i smaken. Kött bör marinerad i curry kryddor minst 24 timmar före beredning. Kyckling curry är tillgänglig i dagligvaruhandeln, men de bredaste sorterna kommer från internationella mataffärer.
Salt och svartpeppar Omdömen

Salt och peppar erbjuder en läcker avslutning på ditt kött . Även marine kyckling i salt och peppar är en bra idé, kan köttet kräver fortfarande ett stänk av peppar medan saut & eacute; Eing över värme. Kosher salt och bordssalt fungerar bra med denna maträtt. Men ger kosher salt köttet en mer autentisk USA Mellanöstern smak. Kosher salt kan hittas vid internationella livsmedelsmarknaden och de flesta livsmedelsbutiker.