Är det säkert att äta lamm som är lite grönt?

Nej, det är inte säkert att äta lamm som är lite grönt. Den gröna färgen hos lamm kan indikera närvaron av skadliga bakterier som Pseudomonas, som kan orsaka matförgiftning. Det rekommenderas i allmänhet att tillaga och konsumera lamm inom två till tre dagar efter köpet och att förvara det vid en temperatur under 5 grader Celsius för att bevara dess färskhet och förhindra bakteriell kontaminering. Om du observerar några avvikelser såsom en grön färg på lamm, rekommenderas det att kassera det av säkerhetsskäl.