Kan du göra en Quiche Utan Crust

början till slut: 45 minuter
Portion: 4 till 6
Svårighetsgrad: Nybörjare Omdömen

Den mest engagerade delen av en traditionell quiche brukar göra skorpa och arrangera den i pannan. Hoppar detta steg sparar tid och kalorier - och den färdiga quiche bör hålla ihop även utan en skorpa att klamra sig fast vid. En lätt damning av brödsmulor i botten av pannan ger varje skiva några av de toasty smak som en skorpa skulle normalt ge. Omdömen Ingredienser

  • 4 stora ägg Omdömen
  • 1 3/4 koppar mjölk, grädde eller en blandning av de två Omdömen
  • 1/2 tsk salt Omdömen
  • 1/4 tesked peppar (2 grinds, om du använder en pepparkvarn)
  • 1 tsk smör Omdömen
  • 1/4 kopp ströbröd Omdömen
  • 1 kopp riven ost Omdömen
  • 3/4 dl kokta grönsaker eller kött, skuren i bite- storlek bitar