Hur att transportera direktsända languster (4 steg)

Oavsett om du kallar dem languster, kräftor eller crawdads, måste du hålla dina kräftdjur sparkar tills du laga dem. De liknar små humrar, men dessa sötvattens skaldjur kommer till ett lägre pris och har en sötare smak. Enligt webbplatsen Chow.com, 90 procent av kommersiellt skördad languster kommer från Louisiana, men de kan också hittas i hela Europa, Asien och resten av USA. Totalt 400 olika arter av kräftor i världen existerar, med 250 av dem återfinns i Nordamerika. Som frukt och grönsaker, levande kräftor har en säsong. Leta efter dem i fiskmarknader och skaldjur butiker under våren från mars till saker av juni. Omdömen Du behöver Omdömen Crawfish Omdömen Cooler Omdömen Burlap säck Omdömen Fryst gel kallt pack Omdömen
Tape
Grunt behållare Omdömen Tidning
Instruktioner

1. Plats levande kräftor i en tom svalare att transportera dem.
   

2. Fukta en säckväv säck med vatten och drapera den över kräftor i kylaren för att hålla sina gälar fuktig.
   

3. Tejp en fryst gel kall pack på insidan av locket för att kyla det inre av kylaren. Använd en gel kall packa samma storlek som locket på kylaren, eller använd flera för att täcka hela ytan.
   

4. Överför kräftor från kylaren i en grund behållare och täck den med fuktig tidningen. Förvara behållaren i kylskåpet för högst 24 timmar från inköp, inklusive transporttiden. Förbered levande kräftor enligt dina favoritrecept.