Hur man tar bort sand från Live Musslor

Alla älskare av skaldjur kan intyga att glädjen av att äta en läcker bit av skaldjur snabbt kan skuggan av konsistens. Så mycket som en sandkorn mellan tänderna kommer helt ändra inriktning från smak till struktur, och det kommer att upphöra att vara roligt. Tack och lov är det möjligt att njuta av en måltid med nylagade musslor utan att tugga igenom en munfull av sand för att göra det. Omdömen vad du behöver Omdömen Två skålar
Kallvatten
Avgiftning medel, som mjöl, majsmjöl eller havremjöl Omdömen Scrub borste
Instruktioner

1. Rengör utsidan av mussla. Lägg dem i en skål med kallt vatten, för att försäkra att du inte döda dem i processen. Du kommer att behöva dem vid liv för nästa steg. Använd en rengöringsborste för att rengöra utsidan av musslor, skölja dem och placera dem i en annan skål med kallt vatten tills alla musslor verkar ren från utsidan.
   

2. Rör & # XBC ; till & # XBD, -cup havregryn, majsmjöl eller mjöl i skålen med vatten som innehåller musslor. Rör kraftigt. Det är nästan omöjligt att döda musslor genom att knuffas dem.
   

3. Placera musslor i kylskåpet och gå därifrån under 1 timme. Nästa del är upp till musslor.
   

4. Under timmen som de är i kylskåpet, kommer levande musslor ta initiativ till att spotta ut all sand och orenheter, vilket gör att du kommer färska , ren mussla kött.
   

5. Efter en timme, upprepa steg 1. Musslor är redo att laga mat, städa av alla sand.