Hur Cook Turkiet vid höga temperaturer (5 steg)

Matlagning en kalkon vid höga temperaturer förkortar tillagningstiden, förbättrar bryning och gör huden krispiga, men det kan resultera i överkokt bröst kött innan kött låret har nått en säker 165 grader Fahrenheit. Svampiga kalkon kan orsaka matförgiftning. För att säkerställa att din kalkon har genomstekt till en säker temperatur, använd alltid en omedelbar läsa köttermometer. Leta efter dessa i den del av butikerna husgeråd. Omdömen Du behöver
långpanna
Direkt läsning termometer
Instruktioner

1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
   

2. Season din kalkon enligt ditt recept. Du får inte stoppa kalkonen som fyllningen inte kommer att tillagas när Turkiet har gjort.
   

3. Placera kalkon i långpanna. Orienteringen av kalkon, såsom bröstsidan uppåt eller nedåt, spelar ingen roll.
   

4. Cook Turkiet i tre till sex timmar eller tills omedelbar läsa termometer läser 165 grader Fahrenheit i lår, bröst och vinge.
   

5. Ta bort kalkon och låt den vila i fem till 10 minuter före servering.