Hur man lagar ett Turkiet i en plastpåse

Turkiet torkar ofta ut i ugnen under rostning. Matlagning Turkiet i en väska fällor fukten inne, hålla köttet saftigt. Använd inte plastpåse för matlagning en kalkon. Du måste använda en plaststekpåse. Dessa påsar är tillverkade av en värmetålig plast som inte smälter eller brännas i ugnen. Leta efter plaststekpåsar i livsmedelsbutiker i närheten av aluminiumfolie. Omdömen Du behöver Omdömen 2 msk. mjöl
Knife
långpanna
Nylon tie medföljer väska Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Ta bort inkråm och hals från den tinade kalkon.
   

2. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
   

3. Strö mjöl i påsen och skaka påsen för att belägga insidan.
   
   

4. Punktering påsen med en gaffel på flera ställen för att ventilera ånga.
   

5. Placera plaststekpåsen i en långpanna. Omdömen
   

6. För in ostoppad kalkon i påsen och stäng löst påsen med nylonlinan
   

7. Cook Turkiet i väskan för 1 & frac12 plastrostning. 2 & frac14; timmar för 8 till 12 £ kalkoner; 2 & frac14; 2 & frac34; timmar för 12 till £ 14 fåglar; 2 & frac34; till 3 & frac12; timmar i 14 till 18 £ kalkoner; 3 & frac12; till 4 timmar under 18 till 20 £ kalkoner och upp till 5 timmar för större kalkoner.
   

8. Infoga en köttermometer i låret och bröstet och ta bort Turkiet när termometern lyder 170 grader Fahrenheit i bröstet och 180 grader Fahrenheit i låret.