Hur man gör Turkiet och Dressing

Turkiet är inte bara bra på Thanksgiving. Du kan göra det året runt och det är resterna varar vanligtvis några dagar. Det gör det till en ekonomisk maträtt som är viktigt med den stigande levnadskostnader. Här är ett bra sätt att göra Turkiet och dressing för alla tillfällen:
Du behöver Omdömen hela Turkiet Omdömen salt Omdömen peppar Omdömen vitlökspulver Omdömen lökpulver Omdömen salvia
rosmarin
timjan
3 bröd Omdömen 3/4 lb av smält smör Omdömen Vegetabilisk olja
långpanna
Matlagning termometer
Förbered din Turkiet

1. Frosta kalkon. Det bästa sättet är att låta din kalkon sitta i kylskåpet i 2 dagar. Ta sedan bort inkråmet och Turkiet hals. Ge din kalkon en sköljning och placera den i långpannan.
   

2. Gör dressingen. Bryt dina 3 bröd upp i till små kuber eller små bitar. Placera bröd bitar i en skål och tillsätt alla kryddorna som anges ovan. Du kommer att vilja göra det till din smak. Du bör lägga mer av vitlök och lök pulver än resten av kryddorna.
   

3. Häll smöret på förbandet blandningen och försiktigt blanda alla ingredienser tillsammans. Nu är du redo att stoppa din kalkon med hemgjord dressing.
   

4. Sätt din dressing inuti kalkon. När Turkiet är full du kommer att vilja binda upp kalkon hålet för att hålla alla förbandet inne under tillagningen.
   

5. Ge utsidan av kalkon en beläggning av vegetabilisk olja och sedan strö lite salt, peppar, lökpulver, och vitlökspulver ovanpå. Du behöver inte lägga en massa kryddor ovanpå, bara några streck.
   

6. Laga din kalkon på 325 grader. Den tid din kalkon behöver laga beror på dess storlek. En 10-18 pund kalkon kan ta 4 till 4 1/2 timmar att laga mat medan en 24-29 pund kalkon skulle ta ca 6 timmar att laga mat. Det finns alltid etiketter på omslaget av din kalkon. Var noga med att läsa dem innan du slänger dem. Täck ditt kalkon med en långpanna lock eller med aluminiumfolie och ställ in i ugnen.
   

7. Testa temperaturen. Se till när du använder din termometer att den inre temperaturen i Turkiet bröst är 165 grader. Om det är eller högre, då din kalkon är helt kokta och redo för servering.