Hur skördar man en pumpa?

1. Välj rätt tidpunkt: Pumpor är redo för skörd när svålen är hård och rankan har börjat bli brun och vissna. Huden kommer också att ha en djupt orange färg, och stjälken kommer att vara torr och lätt att ta bort.

2. Skär pumpan från rankan: Använd en vass kniv för att skära av pumpans stjälk, lämna ungefär en tum av stjälken kvar. Var försiktig så att du inte skadar pumpan när du skär den från rankan.

3. Hantera pumpan försiktigt: Pumpor är tunga, så var försiktig när du lyfter dem. Håll dem i stammen för att undvika att skada dem.

4. Bota pumpan: Härdning hjälper till att hårdna pumpans svål och förbättra dess smak. Ställ pumpan på en varm torr plats med god luftcirkulation i ca 10-14 dagar.

5.Förvara pumpan: När pumpor är härdade kan de förvaras på en sval, torr plats i upp till flera månader.