Vin att tjäna med vitlök räkor

Pairing mat och vin är en angenäm upplevelse för både nybörjare och experter vindrickare. I själva verket kan hitta det perfekta vinet att följa någon maträtt vara ett enkelt och givande uppgift som börjar med ett vin drinker favorit sort. För vissa rätter, det finns vissa viner som verkar ihop mycket väl, till exempel en välbalanserad vitt vin parat med sommartid livsmedel såsom räkor. För vitlök räkor, det finns ett antal vin druvsorter som rekommenderas.
Chardonnay

  • Chardonnay är en mångsidig vitt vin som par bra med många rätter. I själva verket har det blivit en stapelvara vin för parning med vitlök räkor rätter. En off-torr Chardonnay kan bidra till att kompensera kryddighet av vitlök räkor och en särskilt rik chardonnay kan även lägga till smak av skålen. En rekommenderas skålen att servera med en chardonnay är räkor tillagas över kastade pasta, företrädesvis linguine, med vitlökssås och en spritz av färsk citronsmak. För de mer äventyrliga, tillsätt lite chardonnay till vitlök sås i skålen.
    Kalifornien mousserande vin Omdömen

  • En mousserande vin länge associerats med slutet av året firandet, mousserande vin även par bra med vissa specialiteter. En maträtt är vitlök räkor, som normalt kombinerar färska räkor med skalad vitlök, olivolja, sherry och en handfull av färska kryddor och örter, från persilja till hot peppers. I synnerhet har vinaficionados rekommenderas Kalifornien mousserande vin. Mousserande vin kan bidra till att minska kryddighet av alla vitlök räkor maträtt, särskilt de med hot peppers. Dessutom kan fruktighet i samband med Kalifornien mousserande vin fungera som en perfekt kontrasterande smak vitlök smak.
    Spanska Vita viner Omdömen

  • Spanien är ett av de största skördare om druv. Landet är hem för en rad spektakulära viner, inklusive två vitt vin varianterna ofta rekommenderas för parning med vitlök räkor: Albari & ntilde; o, från en druva främst odlas i nordvästra Spanien och Godello, odlas också i Spaniens nordvästra. Vinerna är kända för att inte vara alltför komplicerad och har en behaglig smak. De par väl med de tunga vitlök övertoner av räkor skålen, utan att dominera över skålen smaker. För många är de två viner anses mycket lika.
    Riesling

  • När du letar efter ett vin koppla ihop med vitlök räkor, är Riesling ofta rekommenderas som passar räkningen. Det vita vinet har sitt ursprung i det europeiska land Tyskland, och tillsammans med chardonnay och sauvignon blanc, är en av de mest populära vita vinerna i världen. En lätt vin, inte övermanna vitlök räkor smaker, som kan vara subtila ibland, och dess skärpa och torr yta hjälper till att framhäva denna egenskap. Vinet kan även bytas ut som en ingrediens i en vitlök sås för räkor och pasta.