Vad att äta med Merlot

Även om det har sitt ursprung i Frankrike Bordeaux regionen i 1: a århundradet, Merlot har först nyligen kommit till sin rätt i hela världen. En nära släkting till Cabernet Sauvignon, Merlot är mindre garvsyra och sammandragande, vilket ger en mjukare, fruktigare smak. Merlot medel- till hela kroppen och jordig doft och smak --- främst plommon och körsbär med en antydan av choklad --- göra det ihop bra med en mängd rika, flavorful, rejäla aptitretare, kött, smårätter och desserter.
aptitretare

  • Pair Merlot med förrätter som rejäla grönsakssoppor, kött fyllda champinjoner, kryddat rostad paprika, rejäla potato skins och rika italienska oliver. Ost brickor terar skarpa sorter som brie, blåmögelost, medium eller skarpa cheddar, Gouda, hyvlad parmesan, rökt Provolone och Monterey jack fungerar också bra. Tart frukter som plommon, aprikoser och röda druvor, liksom frukt serveras i rika, tunga sirap, som päron, också komplettera Merlot.
    Brieost par väl med Merlot.
    Meats

  • På grund av deras gemensamma hjärtlighet, Merlot och vilt eller nötkött går hand i hand, oavsett om det är biff, främsta revben, kabobs, gryta, kalvkött eller hamburgare. Andra rött kött, som lamm, gris, anka och gås, också ihop väl med Merlot. Vitt kött som matchar väl med Merlot inkluderar kyckling, fasan eller spel höna rätter som är täckta med tunga eller kryddiga såser. Flavorful italienska korvar och salami, rika lax och tonfisk rätter och kött pizzor med zesty tomatbaserade såser är också en hit. Omdömen nötkött går hand i hand med Merlot.
    Pasta och sidor Omdömen

  • lasagnas och pasta kvävd i rejäla köttsåser eller tunga, krämiga såser som Alfredo och Bolognese par väl med Merlot. Kryddig ris och bönor rätter, kryddat saut och eacute; ed grönsaker, broccoli och sparris som omfattas av rika cheddar sås, och fyllda eller stekt aubergine arbete också. Du kan också komplettera Merlot med en trädgård sallad täckt i en rik, krämig dressing.
    Lasagne kompletterar Merlot.
    Desserter

  • Choklad kompletterar bäst plommon och körsbär smaker av Merlot . Choklad souffl & eacute ;, chokladmousse, chokladkaka, dubbla chocolate chip cookies, chokladglass, chokladkräm paj, trippel choklad brownies, choklad tryffel eller en enkel chokladkaka erbjuder söt rikedom som par bra med Merlot. När det gäller Merlot och choklad, möjligheterna är oändliga.
    Devil mat kakan är en hit med Merlot.