- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Mat och vinparning
Vad att äta med Merlot
Även om det har sitt ursprung i Frankrike Bordeaux regionen i 1: a århundradet, Merlot har först nyligen kommit till sin rätt i hela världen. En nära släkting till Cabernet Sauvignon, Merlot är mindre garvsyra och sammandragande, vilket ger en mjukare, fruktigare smak. Merlot medel- till hela kroppen och jordig doft och smak --- främst plommon och körsbär med en antydan av choklad --- göra det ihop bra med en mängd rika, flavorful, rejäla aptitretare, kött, smårätter och desserter.
aptitretare
Pair Merlot med förrätter som rejäla grönsakssoppor, kött fyllda champinjoner, kryddat rostad paprika, rejäla potato skins och rika italienska oliver. Ost brickor terar skarpa sorter som brie, blåmögelost, medium eller skarpa cheddar, Gouda, hyvlad parmesan, rökt Provolone och Monterey jack fungerar också bra. Tart frukter som plommon, aprikoser och röda druvor, liksom frukt serveras i rika, tunga sirap, som päron, också komplettera Merlot.
Brieost par väl med Merlot.
Meats
På grund av deras gemensamma hjärtlighet, Merlot och vilt eller nötkött går hand i hand, oavsett om det är biff, främsta revben, kabobs, gryta, kalvkött eller hamburgare. Andra rött kött, som lamm, gris, anka och gås, också ihop väl med Merlot. Vitt kött som matchar väl med Merlot inkluderar kyckling, fasan eller spel höna rätter som är täckta med tunga eller kryddiga såser. Flavorful italienska korvar och salami, rika lax och tonfisk rätter och kött pizzor med zesty tomatbaserade såser är också en hit. Omdömen nötkött går hand i hand med Merlot.
Pasta och sidor Omdömen
lasagnas och pasta kvävd i rejäla köttsåser eller tunga, krämiga såser som Alfredo och Bolognese par väl med Merlot. Kryddig ris och bönor rätter, kryddat saut och eacute; ed grönsaker, broccoli och sparris som omfattas av rika cheddar sås, och fyllda eller stekt aubergine arbete också. Du kan också komplettera Merlot med en trädgård sallad täckt i en rik, krämig dressing.
Lasagne kompletterar Merlot.
Desserter
Choklad kompletterar bäst plommon och körsbär smaker av Merlot . Choklad souffl & eacute ;, chokladmousse, chokladkaka, dubbla chocolate chip cookies, chokladglass, chokladkräm paj, trippel choklad brownies, choklad tryffel eller en enkel chokladkaka erbjuder söt rikedom som par bra med Merlot. När det gäller Merlot och choklad, möjligheterna är oändliga.
Devil mat kakan är en hit med Merlot.
Mat och vinparning
- Vilket vin passar bra till grillad majskolvar?
- Vad vin att dricka med hummer Ravioli
- Vilken typ av vin Dricker du med King Crab
- Hur man väljer vin för kyckling Parmesan
- Vilka Vin Gå med lamm kött
- Röda viner som går bra med Fish & amp; Kyckling
- Vad är skillnaden mellan mjölk- och dragboskap?
- Vad är betydelsen av en 3-rätters middag?
- Vilken typ av vin med broccoli och Pasta
- Hur du kopplar mat aptitretare med Merlot (5 steg)
Mat och vinparning
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning


