I rött vinproduktionen, är druvskal kvar i kontakt med saften under jäsningsprocessen. Borttagning av druvskal när druvorna pressas, vilket gör att skinnen att kontakta saft för bara en kort tid, producerar rosévin.
Identifiering

Rosévin är rosa i färg, mycket lättare än de djupa crimson nyanser av rött vin. Rose vin kan vara antingen sött eller torrt. Röda viner, å andra sidan, har en djärvare, fruktigare smak.
Fakta

Rose viner är gjorda av samma druvor som rött vin. Färg och smak kommer att bero på de exakta druvor.
Plats

Frankrike och Spanien är kända för att producera torrt rosévin, medan amerikanska rosévin är söt. Kvalitets röda viner produceras runt om i världen, inklusive länder som Argentina, Australien, Frankrike, Italien och USA.
Överväganden

Rosa saft bort från rött vin kar tidigt i jäsningsprocessen kan fermenteras separat för att göra rosévin. Rött vin och vitt vin kan blandas för att bilda rosévin, men denna metod är ogillat i de flesta vinregioner.