Hur Pris Viner

Innan du pris en flaska eller ett glas vin, oavsett om det är rött, vitt eller dessertvin, måste du veta flera bitar av information. Priset på vinet typiskt kommer att vara kraftigt bestämmas vid en ålder av vin och vingård där det gjordes. Det bästa sättet att lära sig om vin och vinframställning är att besöka din närmaste vingård för en turné och gratis provsmakning. Som säljare av vin eller som en restaurangägare, måste du överväga flera faktorer vid fastställandet priser för ditt vin.
Instruktioner Omdömen

1. Följ etiketten på vinflaskan när den har skickats till din butik eller restaurang. Varje etikett för vin i USA är skyldig att ha tryckt på det varumärket, klass eller typ av vin, alkoholhalt, nettovolym innehåll, samt namn och adress där vinet gjordes (se referenser).
   
   

2. Använd informationen som finns på vinflaskan för att bestämma priset på vin i ett vin prissättning guide. Vinet kommer typiskt att levereras med den aktuella marknadens pris. Men en prisguide eller "The Oxford Companion till Wine" kommer att vara till stor hjälp för att avgöra hur flaskan ska prissättas utifrån klass, typ, märke, benämning och alkoholhalt.
   

3. Gå till Vin-Searcher hemsida för att leta upp något vin och detaljhandelspriset (se Resurser). Skriv in vinet namn, oavsett om det är vintage eller inte, handlaren staten, och klicka sedan på knappen "Sök". Du kommer då att kunna se hur mycket vin som säljs för.
   

4. Läs vin recensioner, betyg från nationella vinprovning händelser, och hålla fria vinprovningar på din restaurang till bestämma populariteten av vinet. Detta kommer att vara särskilt viktigt när prissättning vin genom glaset, eftersom du inte vill overprice ett glas vin som inte har stark vädjan med kunderna.
   

5. Multiplicera kostnaden för flaska vin med tre, och sedan dela den siffran med fem för fem glas vin som kan hällas från en enda flaska. Till exempel, om detaljhandeln flaska kostnaden är $ 12, sedan ett glas skulle kosta mer än $ 7,20.