En av de viktigaste jul Eve livsmedel är kutya, en sötad gröt med anor från 4: e århundradet AD Du kan göra detta från veteberries tillagas med honung, valnötter, torkade bär och vallmofrön; Det kan också göras med russin och mandel, och med korn eller ris i stället för vete bär. Ett vanligt folk tro är att äta kutya på julafton hjälper celebrant minns hans förfäder på natten. Servera tunnbröd serveras med honung och hackad vitlök och små kex kallade bobalki att följa huvudrätter. I Ukraina är flätade bröd kallas kolach eller pagach ett vanligt tillägg till bordet, och ofta serveras dekorerad med tända ljus. Köpa och sälja Fiskrätter Omdömen

För fiskrätter , tjänar torsk, räkor, och inlagd sill med lök, som alla är närvarande vid traditionella nattvarden tabell. I Ryssland karp är den vanligaste typen av fisk som serveras, antingen bakade eller som en kall maträtt bevaras i aladåb. Du kanske också vill tjäna stekt sjötunga eller bluefish, sill med rödbetor och lök, eller smälter. Köpa och sälja grönsaker och baljväxter Omdömen

Använd ett brett utbud av frukt, grönsaker och baljväxter som ska ingå i rätter på den heliga nattvarden. Cook ärter, limabönor och kidneybönor med vitlök, salt och peppar. Du kan tjäna pirog, små ryska dumplings fyllda med grönsaker eller potatis. Omdömen

Du kan inkludera potatis på kvällsmat antingen som kall potatissallad eller tillagad med hackad persilja och smör. Potatis pannkakor eller kokt potatis med dill serveras också. Förbered svamp antingen som en sautérade sida skålen eller, mer allmänt, som svampsoppa; eller inkludera den klassiska ryska röda kålsoppa, borsjtj. Servera kål antingen sauteed eller fyllda med andra grönsaker som tomater och surkål. Du kan tjäna gröna paprikor fyllda med ris. Köpa och sälja frukt och godis Omdömen

Servera frukter av alla slag, släta eller tillagas i speciella rätter. Du kan inkludera fikon, dadlar och apelsiner samt eventuella lokala säsongens frukter. Du kanske vill göra en särskild soppa kallas uzvar, som består av torkade äpplen, päron och plommon. En annan traditionell dessert du kan tjäna är kisel, en mjuk puddingliknande efterrätt gjord av röda vinbär. Du kanske också vill inkludera vallmofrö kaka, frukt niki (klimpar), frukt strudel och mutter pudding.