Vem uppfann polvoronerna?

Polvorones är traditionella spanska bakverk som har sitt ursprung i Andalusien, en region i södra Spanien. Det exakta ursprunget till polvoroner är inte väldokumenterat, men de har avnjuts i Spanien i århundraden.

Men äran för skapandet av polvoroner tillskrivs ofta nunnorna från klostret San Leandro i Sevilla. Under 1500-talet började nunnorna i detta kloster göra polvoroner som en typ av konfekt för sina medsystrar. De använde enkla ingredienser som mjöl, mandel, socker, kanel och ister för att skapa bakverken, som blev populära bland lokalsamhället.

Med tiden spreds receptet på polvoroner över hela Spanien och blev en populär goding under julsäsongen. Idag produceras de i stor utsträckning i olika regioner i Spanien och avnjuts även i många länder runt om i världen.