En av de främsta källorna till ekonomin i Uruguay är boskap, så nötkött har blivit en central del av uruguayansk rätter. Rätter som Asado (nötkött kokt med olivolja, örter och vitlök), Parillada (en platta av nötkött och inälvor) och Chivitos (hot nötkött smörgåsar med sallad, tomater, ägg och ost) är populära i dag, och anses vara några av signaturen rätter i Uruguay.
Pasta

Som ett resultat av italienska influenser på kultur, är nationalrätten i hela landet pasta, och folk traditionellt äter pasta varje söndag . Några av de mest populära pasta inkluderar fettuccine, gnocchi, ravioli och cannelloni
Desserter

Den nationella öken Uruguay är & quot;. Dulce de leche, & quot; en typ av godis som är mycket lik karamell. Den är gjord med mjölk och socker som har kokats långsamt under mer än två timmar tills den har minskat och blivit nästan fast.
Drycker

I Uruguay är te tillverkad av en växt som heter Yerba mate och är allmänt konsumeras i hela landet. Traditionellt denna dryck bryggdes insidan av en kalebass och smuttade genom ett sugrör metall, en så kallad & quot;. Bombilla & quot; Kaffe är också populärt i form av espresso. En av de traditionella vinerna från Uruguay är & quot; präst, & quot; som är tillverkad av en kombination av olika viner och äppeljuice.