När blev lasagne en populär matkälla?

Den exakta tidsperioden för lasagne att bli en populär matkälla är inte väldokumenterad. Det tros dock ha sitt ursprung i Neapel, Italien, runt 1300-talet. Rätten nämns i en kokbok skriven i Neapel på 1300-talet, och den tros ha spridits över hela Italien under de följande århundradena. På 1700-talet hade lasagne blivit en populär rätt i hela Europa, och den introducerades senare till Amerika av italienska invandrare.