Äter människor i Mellanöstern hästkött?

Hästkött konsumeras i allmänhet inte i de flesta länder i Mellanöstern på grund av kulturella och religiösa preferenser. I islam, som är den dominerande religionen i Mellanöstern, anses konsumtion av hästkött som "makruh", vilket betyder avskräckt men inte uttryckligen förbjudet. Denna uppfattning är härledd från olika tolkningar av hadith (profeten Muhammeds muntliga traditioner).

Det finns dock några undantag från denna allmänna trend. I Kirgizistan, som är en turkisk nation i Centralasien, är hästkött en traditionell delikatess och konsumeras flitigt. Det är också värt att notera att i vissa landsbygdsområden i vissa länder i Mellanöstern kan det finnas lokala samhällen eller nomadgrupper som traditionellt har inkluderat hästkött i sin kost.

Sammantaget, även om det är sällsynt, finns det begränsade undantag där hästkött anses vara en acceptabel del av människors kost i någon del av Mellanöstern. Det är dock en mycket mindre vanlig köttkälla jämfört med annat kött som lamm, nötkött eller kyckling.