Under jordbruksrevolutionen på 1700-talet ökade rika markägare livsmedelsproduktionen med?

Före jordbruksrevolutionen var jordbruket i Europa till stor del baserat på småskaligt självförsörjande jordbruk, med gemensamma åkrar som odlades av enskilda hushåll. Under 1700-talet började förmögna markägare att innesluta allmänningar och konsolidera dem till stora enenhetsfält, en process som kallas inhägnad. Inneslutningen hade en betydande inverkan på livsmedelsproduktionen. Det gjorde det möjligt för bönder att kontrollera tidpunkten för plantering och skörd, använda nya jordbrukstekniker som växtföljd och öka sin användning av gödningsmedel. Dessa förändringar ledde till ökad jordbruksproduktivitet och bidrog direkt till städernas framväxt och industrialiseringen.