- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Världens och regionala kök >> Soul food
African American Restauranger i Chicago, Illinois
Chicago har flera välkända African American, eller soul food, restauranger. Många av de traditionella soul food dining institutioner är på stadens South Side, där det finns en stor afrikansk amerikanska befolkningen; kan dock nyare anläggningar som betjänar soul food hittas i hela staden. Typiska African American köket kan innefatta havskatt, grönkål med kött, majsbröd, jams, revben, black-eyed peas och grits
Army & amp. Lous Omdömen
Grundades 1945 av en amerikansk familj, Army & amp; Lou är en mångårig Chicago dining tradition på stadens södra sida. Restaurangen serverar några av de färskaste södra matlagning i regionen och har varit en samlingsplats för gemenskapmedlemmar och lokala politiker, bland annat Chicagos första afroamerikanska borgmästare, Harold Washington. Miljön och klänning är avslappnad. Lokala artister uppträder levande jazzmusik varje fredag och lördag kväll. Varje första söndagen i månaden för publiken efter kyrkan, finns en fullständig buffé som inkluderar kroketter, havskatt, baby nötlever, ägg, skinka och blackberry skomakare. Det finns också ett privat festlokal.
Army & amp; Lous
422 East 75th St.
Chicago, IL 60619
773-483-3100
armyandlous.com
MacArthurs Restaurant Omdömen
En annan stöttepelare i Chicagos African American livsmedel scen är MacArthurs Restaurang, på stadens West Side. Stora delar av kort revben, Köttfärslimpa, makaroner och ost och grönkål serveras till överkomliga priser. Öppnade 1997, har MacArthurs blivit en gemenskap stapelvara. Stämningen är familjevänligt och en full catering menyn är tillgänglig. Omdömen
MacArthurs Restaurant
5412 W. Madison St.
Chicago, IL 60644
773-261-2316
macarthursrestaurant.com
Marvin Restaurant Omdömen
Marvin restaurang på stadens långt West Side, erbjuder traditionell södra och soul food. Ägaren är från landsbygden söder, som är en stor del av sina kunder. Dagens special Turkiet ben, fläsk hals ben gryta, nötlever, skinka hasen och gumbo. Stämningen är mysig med en old-school vibe, och plattorna serveras på kafeteriabrickor. Enligt Chicago News Cooperative, är & quot restaurangen, i en stadsdel i luckor byggnader och graffiti-strödda tågvagnar, & quot; och är en & quot;. ledstjärna för arbetarklassen och en favorit för den äldre publiken som känner sig hemma här & quot; Omdömen
Marvins Restaurant
901 S. Cicero Ave.
Chicago, IL 60644
773-261-4314
Soul food
- Vad äter en enhörningshjort?
- Om du äter honung di vild kommer att bli sjuk?
- Varför luktar din yoghurt av aceton?
- Den ursprungliga energikällan i din mat är?
- Är det säkert att äta kristalliserad honung?
- Hur kan muskotnöt döda dig?
- Om honung blir riktigt mörk är den fortfarande bra?
- Hur smakar dragon?
- Vilken mat måste komma in i blodet?
- Hur Cook grisöron (5 steg)
Soul food
- Afrikansk mat
- Asiatisk mat
- Kinesisk mat
- Europeisk mat
- Fransk mat
- Grekisk mat
- Indisk mat
- Italiensk mat
- Japansk mat
- Kosher mat
- Latinamerikansk mat
- Mexikansk mat
- Mellanösternmat
- Soul food
- Sydamerikansk mat
- Spansk mat
- Thailändsk mat
- Världens och regional mat


