Äpplen och persikor finns i överflöd i West Virginia. den Golden Delicious äpple utvecklades i detta tillstånd 1890, och är den officiella statliga frukt. Nästan 5.000 hektar äppelodlingar och 1000 hektar av persika odlas varje år i West Virginia. Det är självklart att en av de mest populära livsmedel och festivaler kretsar kring apple smör, den årliga Apple Butter Festival, som hölls i oktober i Berkley Springs, West Virginia.
Bovete

West Virginia är också känd för bovete, som egentligen inte är ett korn; bovete är en medlem av rabarber familjen, och så är tekniskt en frukt. Det hindrar inte West Virginia, dock från att hålla ett antal festivaler och mässor kretsar kring bovete pannkakor. En av de mer kända platser att njuta av pannkakor är den årliga Preston County Bovete Festival.
Vilt Omdömen

Wildlife sprider i West Virginia, och jaktsäsongerna följs nästan religiöst. Rådjur och ekorre var, och fortfarande är, husmanskost. Färska havskatt, bas, och öring är också vanliga rätter i både bostäder och restauranger
Road Kill Omdömen

Ja, gott folk, det finns en matfestival för detta också.: West Virginia Road Kill Cook-off. Tidigare inlägg har inkluderat sådana potentiellt mage-svarvning vittles som "smort Hog med Groundhog Gravy" bland andra. Det är alla i roligt, och förmodligen även fjolårets vinnande taco recept, komplett med "bältdjur, roadrunner och Hitchhiker" var bara, ja, ett skämt ... rätt?