Hur man kan förebygga Gumbo förstörs

Den bästa delen av en läcker gumbo är att ha resterna för lunch nästa dag. Men du måste vara noga med att korrekt lagra din gumbo för att förhindra den från att förstöra, särskilt om du har gjort en skaldjur gumbo. Skaldjur inte håller bra i kylskåp och äta dålig gumbo är ett recept för matförgiftning. Om du ordentligt lagra och frysa din överblivna gumbo, bör det vara lätt att hålla från att förstöra. Omdömen vad du behöver Omdömen lufttät behållare
Förslutbara fryspåsar
kastrull
Instant- Läs termometer
Instruktioner

1. Låt gumbo svalna till rumstemperatur, men lämna ut det för mer än 2 timmar, eller 1 timme om rummet är varmt.
   

2. Häll gumbo i en lufttät plastbehållare och lägg den i kylskåpet. Seafood gumbo kommer att pågå i högst tre eller fyra dagar i kylskåp. Temperaturen i kylskåp bör inte vara mer än 40 grader Fahrenheit. Eller, sätta behållaren i frysen vid 0 F och hålla den där under högst tre månader.
   

3. Värma din gumbo i en kastrull till 165 F och äta den direkt. Om det var i frysen, tina gumbo innan upphetta den genom att överföra dem från frysen till kylskåpet, eller låter det sitta i en förseglad påse i en skål med kallt vatten. Byt vatten varje 30 minuter.