Hur man gör en sydlig nyårs Meal (5 steg)

Ring i det nya året med en traditionell södra måltid. Även om menyn varierar något från region till region i söder, var och en av de olika livsmedel utgör en bra önskan om det kommande året. Med black-eyed peas symboliserar lycka, senap, kålrot eller grönkål representerar pengar och skinka för aldrig gå hungrig, är detta välsmakande måltid läckra liksom tur. Läs vidare för att lära sig att göra det. Omdömen vad du behöver Omdömen Black-eyed peas
Greens Omdömen Ham
Bacon eller fatback för smaksättning Omdömen Corn bröd

Instruktioner Omdömen

1. Starta förberedelserna för denna traditionella södra nyårs måltid genom att skölja och blötläggning torkad black-eyed peas. Blötläggning natten brukar rekommenderas, eller följa den snabba kocken metod som beskrivs på baksidan av påsen.
   

2. Cook ärter enligt anvisning. Sydligaste kockar som till säsongen deras ärter med fatback eller bacon. Om du föredrar den enkla vägen, bara öppna en burk svartögda ärtor och värme ordentligt. Ärterna kan serveras med ris i vissa delar av södra och denna kombination kallas "hoppin 'John."
   

3. Tvätta och skölj greener väl. Valet av greenerna är en personlig, även om de flesta människor tycker turnipgreens mörare och mindre bitter än senap och grönkål. Hacka de gröna i små bitar, eller, om så önskas, ta bort svårare stjälkarna innan tillagning.
   

4. Förbered skinkan i vilket sätt är att föredra. Traditionellt köttet var en skinka hock, men har utvecklats till skinka, som har mindre fett.
   

5. Gör majsbröd att runda ut måltiden. Recept kan hittas på nätet eller en paketerad mix kommer att fungera lika bra.