Även om kök i Spanien innehåller många av samma saker som du kan hitta på någon kök apparat butik, de har ofta någon unik olivträ köksredskap, såsom skålar (singel och flera fack), murbruk och pestles, salladsbestick, salladsskålar och köksredskap. Du kan också hitta några spishäll och ugn köksredskap, såsom paella pannor, Cazuelas, rostar och Ollas.
Funktioner

Spanien har många olivträd, så träet är lätt tillgängliga. Olivträ innehåller distinkta virvlande färger solbränna, brunt och svart, och det är svårt, tungt och starkt. Köksredskap och köksredskap gjorda av olivträ har en mycket slät yta och en vaxartad känsla för dem. Stovetop och ugn kokkärl finns i en mängd olika material. Traditionellt är avlånga två-hanteras paella pannor gjorda av kolstål, men de moderna pannor är emaljerade för att underlätta rengöringen. De två-hanteras cazuela pannor är avlånga formade grunda keramiska kokkärl. Roasters är avlånga eller rektangulära djupa terrakotta keramiska pannor och innehåller i allmänhet ett lock. Slutligen de två handtag Ollas är runda-formade djupa terrakotta eller järngrytor som innehåller lock.
Funktion

Den olivträ kokkärl används vanligen för kall mat, som undantag av köksredskap. Eftersom trä är hårt, kan det ta värmen för stovetop rätter. Paella pannor används för paella, vilket är en rätt gjord av olika kombinationer av kött, fisk och skaldjur, grönsaker, ris och saffran. Cazuela pannor används för tapas, men kan även användas för paellan. Tapas, den spanska versionen av förrätt, finns i en mängd olika kombinationer av kött, fisk och grönsaker. Rostare används för stekning kött och grönsaker, men de kan också användas för rätter som skapas med cazuela kokkärl. Ollas används för bönor eller gryta rätter, men de är också ofta används för lagring.
Geografi

Olivträ köksredskap, paellafat, cazuela kokkärl, rostar och Ollas används i hela Spanien, men de kommer från olika områden. Olivträ kokkärl härstammar från regionen Navarra i Spanien, paella pannor kommer från regionen Murcia, cazuela pannor kommer från Girona regionen och Ollas härstammar från regionen Valencia.
Storlek

Olivträ kokkärl kommer i en mängd olika former och storlekar. Paella pannor sträcker sig i allmänhet 8-39 inches i diameter. Cazuela pannor varierar vanligen mellan 4 och 14 inches i diameter. Stek pannor kommer i en mängd olika former och storlekar, och många har lock. Slutligen Ollas sträcker sig i allmänhet från tre till åtta liter.