Jag köpte nyss en ganska dyr chorizo ​​men lämnade dumt nog i min väska över natten. Går det fortfarande att äta?

Chorizo ​​är en torrtorkad korv, så den är inte lika lättfördärvlig som andra typer av kött. Det är dock fortfarande viktigt att förvara det ordentligt för att förhindra att det förstörs. Chorizo ​​bör förvaras på en sval, torr plats, såsom ett kylskåp eller skafferi. Det är också viktigt att förvara den i originalförpackningen eller i en lufttät behållare för att förhindra att den torkar ut.

Om du lämnade din chorizo ​​i väskan över natten är det möjligt att den har blivit förstörd. Här är några saker att titta efter för att avgöra om chorizo ​​fortfarande är bra att äta:

* Lukt: Om chorizon har en sur eller dålig lukt är det bäst att kassera den.

* Smak: Om chorizon smakar surt eller bittert är det bäst att kassera den.

* Färg: Om chorizon har ändrat färg är det bäst att kassera den.

Om chorizo ​​klarar alla dessa tester är det sannolikt fortfarande säkert att äta. Det är dock alltid bäst att vara försiktig och kasta chorizo ​​som du inte är säker på.